"Mucilages" Violaine Truchetet et Jean Baptiste Bonhomme

Depuis plus d'une dizaine d'années, Bye bye peanuts, composé de Violaine Truchetet & Jean-Baptiste Bonhomme, investit les lieux culturels en déployant des performances culinaires, des ateliers ou des initiations à la découverte d'objets artistiques comestibles. Des Ateliers Vortex, où ils ont débuté, à la Fondation du doute, au Sign, au Consortium, à l'Institut du monde Arabe ou encore à la galerie Tator pour leur première exposition en duo, leur pratique questionne sans cesse l'acte de se nourrir.
 

Leurs interventions artistiques reflètent l'hybridation de ce binôme : l'une est issue des Beaux-Arts de Dijon, l'autre est un ancien chef pâtissier ayant exercé dans de prestigieux restaurants de Paris à Londres. L'intention conceptuelle y est aussi cruciale que l'élaboration des mets. Les aliments sont devenus le médium de mises en scènes qui agitent les consciences, amusent, fascinent ou dérangent, mais ne se consomment plus ou presque pas.
 

Pour cette invitation à inaugurer les nouveaux espaces des Ateliers Vortex, le duo s'immerge davantage dans le sucre et les couleurs pastel afin de produire un univers médiéval haut en guimauve.
 

Horaires

Inauguration et vernissage : vendredi 18 septembre 2026 de 18h à 21h30

Exposition du 18 septembre — 7 novembre 2026

Visites commentées tous les samedis à 16h

Conversation entre Violaine Truchetet, Jean-Baptiste Bonhomme et Marie Bassano : samedi 7 novembre à 16h

Ateliers famille : samedi 17 et 31 octobre de 14h30 à 17H - Gratuit — Lien d’inscription à consulter prochainement sur notre Linktree

LES ATELIERS VORTEX

Entrée libre, accessible à tou·te·s,

Ouvert du mercredi au samedi de 14h à 18h, le vendredi de 14h à 19h et sur rendez-vous

Adresse : 3 rue Joliet - 21000 Dijon

Accès : Bus et Tram : Arrêt, Monge – Cité de la Gastronomie et à 5 minutes à pied de la gare